Ornakärrs Havtorn

På Ornakärrs Havtorn förädlar vi själva våra bär och framställer kallpressad juice samt tre sorters havtornsmarmelad. Allt är ekologiskt odlat och produkterna är KRAV-märkta.

Marmelad Original


Havtornsråsaften och ekologiskt socker är utgångpunkten för våra marmelader. Vi använder endast färska ekologiska produkter som smaksättning. Alla våra marmelader passar bra till mat och särskilt ostbricka. Originalmarmeladen använder vi bl.a. till vår pannacotta.

Havtornsmarmelad Chili


Råsaft från Havtorn och ekologiskt socker är utgångspunkten för alla våra marmelader. Vi använder oss endast av färska ekologiska produkter till smaksättningen. Denna är smaksatt med lokalt odlad chili för en lagom hetta. Supergod på ostbrickan och passar väldigt bra till kötträtter i stället för gelé


Havtornsmarmelad Ingefära

Råsaft från Havtorn och ekologiskt socker är utgångspunkten för alla våra marmelader. Vi använder oss endast av färska ekologiska produkter till smaksättningen. Denna är smaksatt med ingefära. Supergod på ostbrickan eller mackan.


Havtornspulver

Efter passering av bären får man fruktköttsmassa och kärnor över. Detta torkar man ofta och maler till pulver. Pulvret innehåller nyttiga ämnen och lämpar sig bra för t.ex. bakning, panering eller att strö på filen eller i en smoothie.


Havtornsjuice

Råsaften är saften från passerade bär och har inget skal eller kärnor kvar. Juicen är pastöriserad och går utmärkt att frysa. Drick juicen som en shot – ca en matsked om dagen – antingen som den är eller utspädd med vatten eller t.ex. äppeljuice.


Havtornsnektar

Vår nyaste produkt. Är samma produkt som havtornsjuice men med 10% ekologisk honung tillsatt. Detta ger en något mindre strävhet. Används på samma sätt som vår juice.
Råsaft från passerade bär som är pastöriserad, går att frysa.
Drick som shot 1msk/dag täcker dagsbehovet.

Vi samarbetar med Mylla.se


Vi säljer nu våra produkter hos www.mylla.se också! Just nu så levererar vi i Skåne, Halland, Blekinge, Västkusten upp till Strömstad, sedan upp mot Säffle, Göteborg, Linköping, Stockholm upp till Hudiksvall.